{Yến tinh chế, món yến, hay yến đã được tinh luyện, là một dạng yến nguyên chất đã được làm sạch tạp chất bao gồm bụi bao gồm cả một vài vụn nữa. Quá trình làm sạch phổ biến có những công đoạn như ngâm , loại bỏ lông và sấy khô . Vì vậy , yến đã được làm s